سیر سیاه، این گیاه خاص است که با روشهای سنتی و از طریق مراحل تغییرات در شرایط کنترل شده تولید میشود. این نوع سیر به این معنی سیر سفید است که به دلیل زمان زیادی و در معرض بالا قرار دارد و ظاهر آن به سیاه تغییر پیدا میکند. مزایای بیماری زیادی از جمله بهبود عملکرد ایمنی بدن، کنترل چربی و درمان تنظیم دستگاه گوارشی دارد و به عنوان یک مغذی فراوان شناخته شاید.
سیر سیاه دکتر بیز: خواص و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: فواید و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: ویژگیها و کاربردها
سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه دكتر بيزسیر سیاه دکتر بیز، یک محصولفرآوردهفرآوری منحصر به فرد است که به واسطه فرآیندپژوهشروش سیاه کردن سیر تازهسیر طبیعیسیر خام تولید میشود. این فرآیندچالشمراحل، باعث افزایشتغییرتولید ترکیبات فعالداروییمفید موجود در سیرسیرخانوادهسیر گیاه میشود و در نتیجه، سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه تولید شدهسیر سیاه خواص بسیارفوقالعادهخاصی را به خود اختصاصمیدهددارد. این محصولاین فرآوردهاین تولید به دلیل حاوی بودنداشتنوجود داشتن آنتیاکسیدانهای قویموثربزرگ و ترکیبات مضاد چربیضد چربیمضاد کلسترول، در مقابله باجلوگیری ازکاهش بیماریهای قلبیعروقیخونی و ارتقایبهبودتقویت سیستم ایمنیدفاعیمناعتی بدن نقشدارداهمیت دارد. علاوه بر اینهمچنینبه این ترتیب، از سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاهسیر سیاه تولید شده میتوان برای تقویتافزایشبهبود عملکردتواناییکارایی دستگاه هضمیگوارشیتنفس و کاهشکم کردنکاهش دادن التهاباتآسیب هاآفات بدن استفادهبهرهبرداریفایدهمند کرد.
سیر سیاه یعنی چه؟
سیر سیاه یک فرآورده غذایی جالب است که از طریق یک دوره منحصر به فرد تخمیر سیر تازه در شرایط متعادل دما و رطوبت به دست میآید. این روشها معمولاً بین چهار تا شش هفته به طول میانجامد و در نهایت باعث تحول رنگ سیر به رنگدانه سیاه و همچنین افزایش میزان ترکیبات فعال آن میشود. ساخت سیر سیاه نیازمند تکنولوژی پیشرفته و نظارت دقیق است و برخی از فواید درمانی آن به دلیل آمیختگی ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند ماده فنولیک و عصاره میباشد. سیر سیاه به عنوان یک چاشنی و یا افزونه غذایی در اکثر فرهنگها مورد استفاده قرار میگیرد.
سیر سیاه چه خواصی دارد؟
سیر سیاه، نوعی فرآوریشده از سیر، به دلیل دارا بودن خواص بسیار متعدد، در طی سالهای اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. اینگونه سیر روند تخمیر منحصر به فردی را پشت سر میگذارد که باعث تحول رنگ آن به ظاهر سیاه و افزایش چند برابری میزان مواد مغذی و آنتیاکسیدانی آن میشود. اکثر از افراد از این گیاه برای کمک به افزایش سیستم ایمنی بدن، کاهش شیوع بیماریهای قلبی-عروقی، کاهش قند خون و حتی تقویت عملکرد مغز استفاده میکنند. تحقیقات نشان دادهاند که سیر سیاه میتواند به کاهش التهاب محیط کمک کرده و در نقش یک مکمل طبیعی نقش کند. در نتیجه، سیر سیاه میتواند محصولی ارزشمند در برنامه غذایی سالم افراد باشد.
خواص فوقالعاده سیر در تندرستی
سیر سیاه سیاه، فراتر از یکنوع ادویه ساده، به بهمثابه یکگونه کالای تولیدی با فواید متعدد در رشتهی تندرستی ظاهر شده است. بررسیها متوالی نشان میدهند که این سیر تخمیری میتواند در تقلیل فشار لیپید خون، بهبود مقاومت ایمنی و هم برای مقابله با چندین از بیماریها جدی موثر است. به همین دلیل استفاده پیوسته سیر سیاه میتواند بهمثابه وسیلهای از یک سبک غذایی سالم باشد و به ارتقای سطح حالت شما کمک کند.
p
ul
li
سیر سیاه: همه چیز درباره سیر سیاه
سیر سیاه، یک فرآورده خاص است که از فرآیند بسیار تخمیر سیر سفید به دست میآید. این روش که معمولاً از طریق اعمال حرارت و فشار در محیط بدون اکسیژن انجام میشود، باعث دگرگونیهای زیادی در مولکولها شیمیایی سیر سفید میشود. در نتیجه طعم آن بسیار از سیر تازه ملایمتر شده و پوست آن به رنگ مشخص سیاه در میآید. سیر سیاه، با داشتن فواید سلامتی سیر تازه، مجهز به ترکیبات زیادی است که بوده در مقابله با آسیبهای ناشی از آزاد کنندههای خرید سیر سیاه آزاد به بدن کفایت کند. چندین تحقیقاتی نیز نشاندادهاند که سیر سیاه ممکن است در درمان کمبودهای چون دیابت و ضعف حافظه نقش داشته باشد.